La alcaldesa de Alhama de Murcia, María Cánovas, estuvo presente en la inauguración del II Congreso Nacional de Responsables del Hogar, celebrado en las instalaciones de El Pozo Alimentación y en el Teatro Romea entre los días 22 y 24 de noviembre. El evento, que reunió a más de 600 personas de toda España encargadas de la gestión doméstica, se destacó como un espacio de reflexión sobre el futuro de la alimentación y la importancia de la economía familiar.
Organizado en colaboración con la Federación Murciana de Asociaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (ThaderConsumo), el congreso abordó temas cruciales como la salud, el bienestar, la solidaridad y la alimentación saludable, siendo estos aspectos fundamentales para la estructura social. La alcaldesa subrayó la relevancia de reconocer a los responsables del hogar como gestores esenciales de la vida familiar.
Durante el evento, se llevaron a cabo diversas actividades que combinaron lo profesional y lo cultural, con la participación de expertos en nutrición y la presencia de destacados ponentes. La jornada del 23 de noviembre incluyó ponencias sobre "Alimentación y Solidaridad" a cargo de la chef Mª José Martinez, así como director de marketing de la compañía, Pablo Olivares, junto al chef técnico responsable del Aula Gastronómica de la empresa, José Martínez Valera, quienes trataron los temas ‘Placer, salud y conveniencia’.
El programa continuó con una mesa redonda moderada por Amanda Aquino, directora de la revista Élite, que exploró el tema "Somos lo que comemos: consumo de carne y estilo de vida saludable", con la participación de expertos en nutrición, gastronomía y deporte. La jornada concluyó con una ruta cultural por la ciudad de Lorca.
El viernes 24 de noviembre, la actividad se trasladó al Teatro Romea de la ciudad de Murcia, donde se celebró una gala presentada por Antonio Hidalgo y Azucena Marín. La jornada incluyó charlas, mesas redondas sobre la gestión de lo importante, y la presentación de la Confederación Nacional de Iberconsumo.
La clausura del congreso tuvo lugar en la plaza del Romea con un cóctel que incorporaba alimentos de El Pozo Alimentación, servido por la Escuela de Hostelería de Cáritas, EH!, un proyecto de inserción laboral que apoya a personas en situación de vulnerabilidad social. El evento concluyó con la entrega de diplomas acreditativos de asistencia, respaldados por las Universidades Menéndez Pelayo y la UCAM. El Pozo Alimentación cerró así un exitoso congreso que puso de relieve la importancia de la gestión doméstica en la sociedad actual.
